心绞痛该如何饮食？

心绞痛是一种临床综合症，主要由于冠状动脉供血不足，心肌临时缺血和缺氧引发。常见的原因是动脉粥样硬化引起的冠状动脉疾病。心绞痛分为稳定型、不稳定型和变异型，病情对应由冠状动脉血流的减小而引起的疼痛持续时间、诱发因素和严重程度有所不同。发病群体主要为中老年人群，以年龄的增长，心绞痛的患病率明显上升。

心绞痛该如何饮食？

1、控制盐的摄入量，少吃盐，盐的主要成分是氯化钠，长期大量的食用氯化钠，会使血压升高血管内皮受损。心绞痛的患者每天的盐摄入量控制的6克以下。

2、控制脂肪的摄入，少吃脂肪、减少热量的摄取。高脂饮食会增加血液的粘稠度，使血脂增高。高脂血症是心绞痛的重要诱发原因之一。

3、减少食用植物油的摄入，应当尽量减少食用油的量，油类也是形成脂肪的重要物质。但可以选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油，每日的总用油量应限制在5-8茶匙。

4、避免食用动物内脏，因为动物内脏含有丰富的脂肪醇，例如肝、心、肾等。

5、戒烟戒酒，烟酒对人体的害处，众所周知，它不仅是心绞痛的诱因之一，也是诱发急性心肌梗死的重要原因。

6、多吃富含维生素和膳食纤维的食物。如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。

7、多吃海鱼和大豆有益于冠心病的防治。

8、平时可多吃食用有利于降血糖和改善冠心病症状的食物，如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物。

9、尽量避免吃刺激性食物和胀气食物，如浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等。

10、注意少食多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不易吃的过饱，以免诱发急性心肌梗死。